اناتومی یا تشریح به معنای مطالعه ساختمانی اندامهای تشکیل دهنده بدن موجودات است.
اصلی‌ترین
راه ورود هوا به دستگاه تنفسی ، بینی است.
بینی شکل هرم‌القاعده
را دارد که قسمت فوقانی آن استخوانی و قسمت تحتانی آن غضروفی است. حفره‌های بینی ،
هوا را قبل از رسیدن به ریه‌ها صاف ، گرم و مرطوب می‌سازند.
---ساختمان بینی
بخش خارجی بینی (external nose) بخش خارجی ناحیه برآمده و سطحی است که در ناحیه صورت وجود دارد
بخش داخلی یا حفره بینی (Nasal Cavity) از سوراخهای خارجی بینی (Nostrils) در جلو تا سوراخهای عقبی بینی (Choanae) امتداد داشته
و توسط یک دیواره میانی بینی به دو نیمه چپ و راست تقسیم می‌گردد.
• قسمت قدامی بینی ، دهلیز نامیده می‌شود که اپی تلیوم آن در امتداد با پوست و دارای موهای زبر و کوتاه ، غدد چربی و غدد عرق می‌باشد.
قسمت خلفی حفره بینی توسط اپی تلیوم تنفسی پوشیده شده و بدین جهت ، ناحیه تنفسی نیز نامیده می‌شود.
سقف حفره بینی ، قسمت فوقانی دیواره بینی و سطح شاخکهای فوقانی توسط اپی تلیوم بویایی پوشیده شده است. اپی تلیوم بویایی منظره مطبق کاذب دارد و متشکل از سه نوع سلول می‌باشد
که عبارتند از: بویایی ، پشتیبان و قاعده‌ای.